PHILIPS 「マルチチョッパー」
PHILIPS （フィリップス）さんよりご案内頂き「マルチチョッパー」を使った試食会にお伺いしました。マルチチョッパーとはいわゆるフードプロセッサーの一種なのですが、主に使用する野菜の水分を残しつつ仕込めるスーパーアイテムと言うことで期待して参加しました。場所は今回コラボでタッグを組んだ「えん」さんです。
試食会
今回のプレゼンは「試食会」という形式です。高層ビルに集まった20〜30人の参加者が注目する中で料理長自ら説明を進めて、マルチチョッパーを活用した料理メニューを実際に作っていきます。この日のレシピは「鰹とたっぷり野菜のだし茶漬け」です。
食材を簡単に切ってマルチチョッパーに投入。わずか5〜10秒程度で簡単手軽に具材をカットしていきます。あっという間で物足りない印象。ですが、取り扱いも簡単そうだし力を入れなくても勝手に動いてくれるような簡単さです。う〜ん美味しかった！
操作
冒頭でしっかりご馳走になってしまった後は、各自がマルチチョッパーを体験出来る時間帯になりました。皆さん力を入れていないのに、軽々と野菜を切り刻んでしまうテクニック、いやマルチチョッパーの機能に魅了されます。
5〜10秒程度であっという間に切り刻んでくれました。簡単すぎてしまうので、中に入れる材料を吟味すした方が良いかも知れませんね。
お茶漬けはとても美味しゅうございました。
野菜サラダの新しい方法として使っても良さそうですし、レシピを色々考えてしまいます。
とにかく簡単でスピーディに食材を調理出来る優れ物。家に欲しいなぁ･･･。
