【アド街ック天国・蔵前編】3位カフェ「コフィノワ」の自家焙煎コーヒーを購入

コフィノワ(蔵前)

2020年1月18日(土)放送のテレビ東京系番組「出没!アド街ック天国」で蔵前特集が放送されました。

蔵前の3位は「カフェ」。
蔵前エリアには15軒ほどのカフェが集結しているそうですが、2016年8月にオープンした「コフィノワ」が紹介されました。

コフィノワ(蔵前)

コフィノワのオーナー高橋史郎さんはコーヒー鑑定士の世界標準規格「Qグレーダー」の資格を取得しているそうです。Qグレーダーとは、米国スペシャルティコーヒー協会が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとCQI(コーヒー品質協会)に認められた人に与えられる資格です。

店内のコーヒーは試飲も可能です。

ショップスタッフのオススメを聞きながら、オススメのブレンド「ウマヤブレンド」を購入してみました。お店では販売しているコーヒーの試飲が可能です。冷めていますが味の比較は可能でした。

豆売りコーヒーの価格表(価格は税込) ※2020年1月現在

コーヒーは1月26日に購入しましたが、焙煎日は3日前の日付が記されていました。酸化しないようにパウチ付きの包装です。

「ウマヤブレンド」200g購入

「ウマヤブレンド」は、200gで1600円(税込)という、なかなか強気の値段です。

手書きのクレジット

「おいしいドリップコーヒーの淹れ方」が封入されていました。

100gに1つ押されるスタンプカード。8ポイントで好きなコーヒー豆100gがプレゼントされます。

実際飲んでみましたが、さすが「Qグレーダー」の資格保有者です。薫り高く味わい深い味でした。

なお、コフィノワは、カフェを併設運営しており、浅草にある人気店ペリカンのパンを使ったメニューも揃えています。

(参考)アド街ック天国・蔵前編のランキング

  1. 隅田川
  2. 増田屋コーポレーション
  3. カフェ(コフィノワ、シャレード)
  4. おもちゃ問屋
  5. 筑摩書房
  6. 榮久堂(和菓子)
  7. 山縣商店(ブリキ玩具&花火問屋)
  8. トマック(優勝旗,懸祝幕)
  9. ダンデライオン・チョコレート
  10. 首尾の松

 

概要

コフィノワ(coffee-nova)

営業時間:月曜〜金曜 8時30分〜18時 土日祝祭日 11時〜18時
定休日:木曜日
住所:東京都台東区蔵前3-20-5 ハッピーメゾン蔵前1F
最寄駅:都営大江戸線・都営浅草線の蔵前駅 ※蔵前神社の近く