米沢牛のステーキ重で有名な「花郷」。
六本木店に行ってきました。
平日のランチでお邪魔しましたが、バブルな内装で微妙な居心地の店内はガラガラ･･･。ランチからサービス料取られるので完全に接待利用のお店です。
プレミアムステーキ重
プレミアムステーキ重を注文。ネギ、カボチャ、アスパラ、にんじんなど、ステーキ以外にも彩り豊かな野菜が一緒に入ってます。ご飯は少なめ、値段は高め（4300円）。肉は米沢牛で、とっても柔らかくて美味しいです。。
赤出汁は美味しいけれど、サラダは苦手な酸味の強いお酢が多めのドレッシングでした。
シメはダシで
タイミングをみてお店の方にダシを届けて頂きます。
左はゴマとワサビとミョウガ、右は牛肉のしぐれ煮です。好みで一緒に投入します。
ステーキ重のタレとあんまり合わないかも･･･。ひつまぶしのように濃いタレではないので、味がぼやけてしまいます。ですが、貴重な体験でした。
花郷 六本木店 （京料理 / 六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
