久々に完璧な鰻重をいただく事が出来ました。 私の定義する完璧な鰻重とは・・・？ 7つの要素にまとめられます。 ウナギのクオリティ（大きさ、肉厚、柔らかさなど） 仕上がり〜蒸しと焼きのバランス タレの甘みと量 ウナギとご飯…

新橋でオトナの居酒屋を探すとすれば「七蔵」を推したい。 お造りやサラダ、その他料理、小鉢にに至るまでおしなべてクオリティが高く、一定の水準以上の料理がラインアップされます。ドリンクも含めてそれなりに値の張る金額設定なので…

丸亀製麺が12月2日から販売している「肉玉あんかけうどん」が人気を上げている。価格は並590円、大690円（いずれも税込）。2016年1月下旬までの2ヶ月間の限定販売です。 こちらはかけうどんベースに溶き卵の餡が乗り、甘…

御徒町の買い物ついでにオススメすべき5本の指に入るであろう有名店。 入り口は総菜屋と立ち飲み、中に入ると飲食店と言う変わった作り。店内は活気に満ちていていつも混雑している。店内に入れたら､オススメすべきメニューは「和牛メ…

観光地化した月島の「もんじゃストリート」から少し離れたロケーションにある焼きとん店「串バー あ・うん」。1階と2階の2フロアに収容出来る、そこそこ大きな店ですが、小粒だけど的を射た串モノのクオリティにお酒が進みます。 ワ…

マイナー駅「新御徒町」A4出口から徒歩10秒ほどの駅チカでありながら、夜は暗く店の灯りも控えめで地味なお店がここ「パーバーン」。「アジアン居酒屋」という安いコピーは間違ってはいないだろうけど、このお店にクリエイティブの風…

    私の場合、鍋といえばある程度決まった店があります。水炊きと言えばこちらのお店。 http://www.hanamidori.net/ チェーン店なのですが、安い割に美味しい鍋が頂けます。特に白…

LINE配信記念として、冷凍牛丼の具5食お試しセット が実質1480円（税込&送料込）で注文可能です。 一食300円以下の安値で購入できる計算です。 会員登録すれば500円クーポンが入手でき、即使用可能なので通常…

蔵前のビストロ 蔵前エリアはオシャレで美味しいお店が沢山出来ている状況。街は古さの中にも新しい価値観を作りつつ、魅力的な顔を見せております。こちらのお店「ビストロ　カンパーニュ」は20年以上この地に慣れ親しんでいるようで…

高太郎 食べログさんでも各メディアでも絶賛の和食店「高太郎」。ご主人は「割烹」という表現でしたが、広義の「和食」という表現が相応しいと思っております。 私は何度となく訪問しておりますが、メンチやポテサラや茶碗蒸しや、その…