行きつけのお店、渋谷「高太郎」は最近外国人も沢山来店し、ますます予約が取りづらくなってます。メニューはありますが、訪問時にはだいたい「おまかせ」でお願いしております。
今回は5月の下旬に訪問した「高太郎」さんのお任せメニューをご紹介します。
お通し
まずはお通し。だいたい大豆が入ってくるようです。シンプルな味付けです。
お刺身盛り合わせ
基本的には沢山の種類を少しずつ頂くスタイルですので、刺し盛りも小さな盛りです。
高太郎さんは常に「1人ずつ」料理をお皿に分けて提供してくれます。
今回も2名で訪問しましたが、料理の写真は全て私の分だけを撮影しました。
鰹も美味しかったし、白魚も新鮮でした。
空豆
焼いた空豆を塩と味噌で頂きます。
ウニ
写真がブレ手しまった･･･、気仙沼のウニです。
スプーンで殻の中をすくって頂きます。
鰆
鰆を柔らかく上げて醤油ベースのダシで頂きます。
ドリンク
ビールを飲んだ後に日本酒を沢山頂きました。
秋鹿の美味しい純米酒！
メンチコロッケ
名物料理のメンチコロッケ。
美味いです、ホント！
小鉢
旬のホタルイカをボイルではなくて蒸してから揚げたようです。
これまたお酒に合う絶品料理でした。
あなご
穴子を海苔で巻くメニューもありますが、この日は甘ダレにワサビで頂きました。
いつもいつもありがとうございます、美味いです。
うどん
高太郎さんは出身香川なので、シメはだいたいコレになります。
讃岐うどんの本当の美味さが伝わってきます。
飲み過ぎ&食べ過ぎで1万円オーバーしてしまいました･･･、反省。
