【清澄白河】新スタイル中華料理店「O2」が素晴らしい!

清澄白河に新しく中華料理店が出来た、と言う情報を聞いて早速行ってきました。

大津さんと言うオーナーから取った店名「O2」です。

お店はこじんまりとしていますが、ミラーを配置していたり天井高があったりと、なかなかゆったりとした雰囲気で過ごせます。

今回はカウンターに座らせて頂きました。

予約時に確認した通り、5000円のコース1本のみで、他アラカルトは遅い時間帯のみで対応可能という状況です。開店直後はアラカルト対応でバタバタだったようです。デザートやシメの麺類ご飯類が含まれておりませんので、コースで足りない場合は追加注文が可能というシステムです。

まずは瓶ビール「ハートランド(700円)」からスタート。小さなグラスが可愛いです。

三種前菜の盛り合わせ

タケノコと中華ハムのポタージュスープ

コースメニューには記載の無い「出来たてチャーシュー」を頂きました。出来たてで温かいチャーシューなのですが、美味しすぎてビックリしました。

チャーシューには紹興酒がベストマッチ!と言うことで注文。ボトルもありましたがグラスをオーダー。オーナーの計らいもあって、5年と10年の飲み比べをオススメされました。ワイングラスで提供して頂きましたが、香りを楽しんでもらいたい、との思いが含まれています。

とにかく最高のペアリングでした。

圧巻だったのが野菜の炒め物。焼き加減と塩加減が素晴らしくて驚きました。野菜の食感が最高です。

中国野菜の炒め物

鰆(サワラ)

コースのラストは、とろけるような牛肉のほほ肉煮。トロットロに柔らかくてナイフが要りません。

コースでは少し足りなかったので、アラカルトメニューから追加で注文することにしました。

ご主人にお勧めを聞いて担々麺を注文しました。博多ラーメンで使う細麺と痺れる辛さが特徴的な逸品でした。

デザートは黒糖の杏仁豆腐。これまた最高でした、あぁ、感動!

週末のディナータイミングでこの日は予約で一杯。
されど、予約なしで来る客がひっきりなしで、開店直後にも関わらずかなりの人気店の様子でした。

O2中華料理 / 清澄白河駅菊川駅森下駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8